Produção de camarão cresce no interior impulsionada por novas tecnologias

Foto: Rodarte/Agência Agro em Campo

Setor aposta em inovação para crescer com sustentabilidade e menor impacto ambiental.

A interiorização da carcinicultura no Brasil avança impulsionada por soluções nutricionais que viabilizam o cultivo de camarão em diferentes níveis de salinidade. Tradicionalmente concentrada no litoral do Nordeste, a atividade ganha espaço no interior de estados como Ceará e Rio Grande do Norte, ampliando a produção nacional e diversificando as áreas de cultivo.

Em 2025, o Brasil produziu cerca de 230 mil toneladas de camarão cultivado, segundo a Associação Brasileira de Criadores de Camarão (ABCC). O crescimento ocorre principalmente devido à abertura de novas fronteiras produtivas fora do litoral. Produtores adotam tecnologias que permitem o cultivo em ambientes com alta ou baixa salinidade, o que fortalece a segurança alimentar, gera renda e descentraliza a atividade.

A criação em regiões interiores, no entanto, exige atenção ao equilíbrio nutricional dos animais, sobretudo em águas de baixa salinidade. Para enfrentar esse desafio, empresas ampliam investimentos em pesquisa e desenvolvimento de rações funcionais capazes de reduzir perdas e melhorar o desempenho produtivo.

Segundo Ricardo Garcia, gerente de Produtos de Aquicultura da ADM, a expansão para o interior acompanha as demandas do setor. “A interiorização da carcinicultura avança com base na oportunidade de produção em regiões com baixa salinidade. Trabalhamos para apoiar a sustentabilidade econômica dos produtores, com soluções que reduzem o impacto ambiental, aumentam a rentabilidade e promovem o bem-estar animal”, afirma.

Expansão

O executivo destaca ainda que esses fatores são essenciais para consolidar a atividade em novos territórios. “Nosso objetivo é contribuir para uma produção mais eficiente e responsável, apoiando o desenvolvimento dos camarões em diferentes sistemas de cultivo”, acrescenta.

O Brasil ocupa atualmente a quarta posição entre os maiores consumidores de camarão do mundo, atrás de China, Estados Unidos e Japão. A espécie mais cultivada no país, o Litopenaeus vannamei, apresenta alta adaptabilidade a ambientes de baixa salinidade, o que favorece a expansão da atividade para longe do litoral.

A interiorização da carcinicultura também contribui para diversificar a produção, ampliar a oferta no mercado interno e fortalecer cadeias produtivas regionais. Ao distribuir a atividade em diferentes localidades, o setor se torna mais resiliente e sustentável, reduzindo a dependência exclusiva das áreas costeiras.