O mercado brasileiro de pescados e aquicultura vive um momento de consolidação em outubro de 2026. Impulsionado pelo forte desempenho da carcinicultura nas regiões Nordeste e Sul — que vêm registrando marcas expressivas de faturamento e produção —, o setor de crustáceos apresenta variações de preços alinhadas à estabilidade de custos de ração e à demanda aquecida pelo consumo interno.

Abaixo, apresentamos a tabela atualizada de preços do camarão para o mês de outubro de 2026, considerando as principais variedades comercializadas no mercado nacional.

📊 Tabela de Preços e Cotação do Camarão (Outubro de 2026)

Nota: Os valores acima refletem médias praticadas nos mercados atacadistas regionais e redes de peixarias/supermercados, podendo sofrer variações conforme os custos logísticos locais, impostos estaduais e o padrão de apresentação do produto (congelado em bloco, IQF ou fresco).

🔍 Panorama do Setor e Análise de Mercado

1. Impacto da Aquicultura: Estados produtores tradicionais, especialmente no Nordeste (com destaque para o Rio Grande do Norte e Ceará) e polos no Sul do país, mantêm o abastecimento regular nos mercados urbanos. A alta eficiência nos cultivos em cativeiro tem evitado saltos expressivos nos preços do camarão cinza, blindando o consumidor de flutuações drásticas de entressafra.
2. Comportamento das Espécies Populares: O camarão sete barbas continua sendo a alternativa mais acessível para pratos tradicionais e frituras regionais, com o quilo variando bastante se comprado inteiro ou eviscerado.
3. Valorização dos Camarões Nobres: Espécies como o camarão rosa e o pistola seguem com cotações mais elevadas devido à forte procura por parte do setor gastronômico e restaurantes voltados a frutos do mar nas principais capitais e áreas litorâneas.

Cotação e Panorama do Camarão – Rio de Janeiro / Outubro de 2026

O mercado fluminense de pescados apresenta um cenário de estabilidade e reajustes moderados neste mês de outubro de 2026. A oferta nas principais peixarias e mercados atacadistas do estado reflete a transição e o comportamento da demanda no litoral, com destaque para as variações nas principais espécies comercializadas.

📊 Resumo da Cotação (Outubro de 2026)

📈 Mercado Atual e Tendência Projetada (Preços por Kg no RJ)

• Camarão Cinza Grande: Apresenta leve alta de 4% na semana, cotado entre R$ 31,00 e R$ 35,00/kg, impulsionado pela demanda firme no setor de restaurantes e distribuidores.
• Camarão Rosa Médio: Registra leve retração de 2%, variando de R$ 35,00 a R$ 39,00/kg, com boa oferta nos mercados da Região dos Lagos e Grande Rio.
• Camarão Sete Barbas Limpo: Mantém-se estável, oscilando entre R$ 44,00 e R$ 48,00/kg, sendo a principal escolha para o consumo doméstico e pratos tradicionais.
• Camarão Pitu / Camarão Nobre: Segmento premium mantido entre R$ 58,00 e R$ 68,00/kg devido à alta valorização gastronômica.

🔍 Análise de Mercado 2026

• Ajuste pós-período de defeso e normalização das frotas pesqueiras artesanais e industriais.
• Melhora na oferta de camarão nas principais praças de distribuição do estado do Rio de Janeiro.
• Estabilidade no Sete Barbas, garantindo preços acessíveis ao consumidor final.