Aprenda a fazer Peixe com Molho de Limão

Receita de Peixe com Molho de Limão delicioso, feito com filés de pescada, MAGGI Tempero Para Legumes, sal, cenoura, ervilhas-tortas, margarina light, farinha de trigo, Leite Líquido MOLICO Total Cálcio, suco de limão e NESTLÉ Creme de Leite

Dificuldade: Fácil – Porçõe:s 6 – Total: 40 min

Ingredientes

• Peixe
  • 500 g de de filés de pescada
  • 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Legumes
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 cenoura em rodelas finas
  • 50 g de ervilhas-tortas
• Molho
  • meia colher (sopa) de margarina light
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Modo de Preparo

Peixe

• 1.Em um recipiente, coloque os filés de pescada, tempere-os com o MAGGI Tempero Para Legumes e o sal e deixe tomar gosto por alguns minutos.
• 2.Corte pedaços de papel-manteiga ou papel-alumínio e unte-os com azeite.
• 3.Em cada pedaço de papel, coloque um filé, rodelas de cenoura e ervilhas-tortas.
• 4.Feche, formando um envelope e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Molho

• 5.Em uma panela, aqueça a margarina e doure a farinha de trigo.
• 6.Junte o Leite MOLICO e misture bem, até engrossar.
• 7.Misture o sal e o suco de limão.
• 8.Desligue o fogo e misture o NESTLÉ Creme de Leite até ficar homogêneo.
• 9.Sirva sobre os filés.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.