Cotação de camarão para o mês de Abril/2026
O preço do camarão no estado do Rio de Janeiro apresenta variação conforme o tipo, o tamanho e o grau de limpeza. Atualmente, o quilo é comercializado entre R$ 25,00 e R$ 46,00, refletindo o equilíbrio entre oferta e demanda após o fim do defeso.
O camarão cinza médio ou grande mantém média de R$ 27,00 a R$ 30,00/kg (↑ 2 %), enquanto o camarão rosa médio é encontrado na faixa de R$ 31,00 a R$ 34,00/kg (↓ 4 %).
Já o camarão sete barbas limpo, bastante procurado em promoções regionais, apresenta preços entre R$ 42,00 e R$ 46,00/kg (↔ Estável), com tendência de estabilidade nas próximas semanas.
Produto Premium – Camarão Pitu (grande, inteiro): média de R$ 55,00 – R$ 65,00/kg, considerado nobre e muito procurado em restaurantes especializados
📊 Contexto de mercado
- Origem e abastecimento: o Rio de Janeiro recebe camarão principalmente de Paraty (RJ), Ubatuba (SP) e Cananéia (SP), segundo dados da CEAGESP.
- Defeso do camarão: vigente até o fim de abril, proíbe a pesca por arrasto motorizado, reduzindo a oferta de produto fresco e pressionando preços.
- Demanda: alta em restaurantes e peixarias do litoral norte fluminense e da capital, especialmente para camarão cinza e rosa.
- Sazonalidade: abril marca o fim do período de reprodução, com retomada gradual da pesca em maio, o que tende a estabilizar os valores.
💡 Dicas para compra
- Atacado (CEASA/CEAGESP): ideal para quem busca volumes maiores; preços podem cair até 10 % em lotes mistos.
- Peixarias locais (Campos, Macaé, Cabo Frio): oferecem camarão fresco, mas com variação diária conforme chegada dos barcos.
- Verifique origem e conservação: prefira camarões com coloração uniforme e odor suave; evite produtos com gelo excessivo ou manchas escuras.
🔮 Tendência para maio/2026
Com o fim do defeso e retomada da pesca artesanal, espera-se:
- Redução média de 5 % nos preços do camarão cinza e rosa.
- Maior disponibilidade de camarão sete barbas limpo, mantendo estabilidade.
- Aumento da oferta de camarão congelado nacional, equilibrando o mercado interno.
Os preços podem variar conforme a região, supermercado e a data da compra.