Aprenda a fazer Peixe em Crosta Aromática

Receita de Peixe em Crosta Aromática saboroso feito com filés de peixe assados com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, ervas frescas e amêndoas

Dificuldade: Fácil – Porções: 6 – Total: 70 min

Ingredientes

• • 6 filés de peixe de carne firme, badejo, garoupa ou namorado
  • 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
  • 2 colheres (sopa) de orégano fresco picado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de amêndoas trituradas
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca (grossa)
  • meia xícara (chá) de vinho branco seco

Utensílios necessários

• Forno

Modo de Preparo

• 1.Tempere os filés com o suco de limão e um stick de MAGGI MEU SEGREDO e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
• 2.Em um recipiente, misture as ervas, metade do azeite, o outro stick de MAGGI MEU SEGREDO, as amêndoas e a farinha.
• 3.Passe um dos lados de cada filé de peixe por essa mistura, pressionando bem para formar a crosta.
• 4.Unte uma assadeira com o azeite restante, despeje o vinho e disponha os filés, com a crosta de ervas voltada para cima.
• 5.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 °C) por cerca de 20 minutos.
• 6.Retire o papel de alumínio e deixe dourar.
• 7.Sirva a seguir.